Former les professionnels

Espace(s) thématique(s) auquel/auxquels se rattache ce levier :
Stratégie(s) à laquelle/auxquelles se rattache ce levier :
Les recherches menées sur les programmes de promotion de la santé à l’école montrent que la formation des acteurs est un levier clé du développement de la promotion de la santé et cela à tous les niveaux du système scolaire (enseignants, formateurs, etc.). Quels principes d’action sont mobilisés par les formateurs et acteurs ressources dans ce cadre ?

L’importance de la formation

La formation des professionnels qui accompagnent les enfants et les jeunes est un levier essentiel, car ceux-ci font partie de l’« environnement social » des enfants. Cela détermine en bonne partie la façon dont les enfants développent leur relation aux écrans ainsi que leur capacité d’autorégulation. Nombre de professionnels sont d’ailleurs en demande de formation par rapport aux écrans, aux pratiques numériques des jeunes et aux façons de les accompagner.

La formation peut concerner les enseignants, éducateurs, animateurs en centre social, personnel de la Protection Judiciaire de la Jeunesse, etc.

Au-delà des apports au niveau individuel, former à la fois différents professionnels qui travaillent auprès des enfants et des jeunes permet de renforcer la cohérence des discours et des postures à l’échelle d’une structure, ou même d’un territoire.

Former les enseignants aux CPS…

La qualité des interventions sur les CPS en milieu scolaire est fortement liée à la formation des enseignants. De manière générale, les enquêtes menées montrent que « l’enseignement des CPS est plus efficace quand il est dispensé par le personnel enseignant et non par un intervenant extérieur » (Reynaud L., 2019). L’enseignant, qui a une bonne connaissance de son groupe classe, développe une relation de confiance avec ses élèves. Cette relation, qui se construit au quotidien, facilite la transmission et la mise en routine des pratiques favorables au développement des CPS. Il est donc recommandé que le personnel enseignant et dans l’idéal l’ensemble de la communauté éducative puissent bénéficier d’une formation dédiée qui intègre à la fois des apports théoriques et aspects expérienciels. En particulier, il est conseillé de :

  • Donner des éléments conceptuels autour des CPS et les mettre en lien avec les déterminants de santé ;
  • Permettre à chacun d’expérimenter et éprouver les CPS via des mises en situations ;
  • Faire le lien avec la pratique professionnelle à partir de l’étude de cas concrets ;

Mettre en situation pour donner à voir comment soutenir le développement des CPS au quotidien.

  • Accompagner dans l’analyse de sa pratique professionnelle et la conscientisation des comportements favorables déjà adoptés ;

Partir des situations rencontrées dans le cadre professionnel et mettre en lumière les postures et activités qui contribuent déjà à développer les CPS.

… et les autres professionnels

De manière plus globale, la formation de l’ensemble des professionnels qui accompagnent les enfants et les jeunes contribue à la qualité des programmes sur les CPS. Cela a un impact sur le « milieu de vie » et permet de renforcer la cohérence des discours et des postures à l’échelle d’une structure, ou même d’un territoire.

Non seulement les enseignants, mais aussi les éducateurs, surveillants, infirmiers, animateurs en centre social, assistant(e)s maternel(le)s, personnel administratif et périscolaire, cantiniers, peuvent être formés aux CPS.

Même si la formation des professionnels est recommandée à l’unanimité par la littérature scientifique et les acteurs de terrain, il ne faut pas ignorer que des contraintes peuvent exister. Qu’elles soient financières, liées au temps et à la disponibilité ou à des formes de résistance, elles peuvent mettre à mal la mise en place des temps de formation. Comment s’y prendre concrètement ?

Différents professionnels formés à la nutrition

La formation des professionnels qui accompagnent les enfants et les jeunes est un levier essentiel, car ceux-ci font partie de l’« environnement social » des enfants, un des déterminants de la nutrition. Nombre d’entre eux sont d’ailleurs en demande de formation par rapport à la nutrition et aux rythmes de vie.

La formation peut concerner les enseignants, éducateurs, animateurs en centre social, personnels de la restauration collective (service en salle et cuisines), etc. 

Au-delà des apports au niveau individuel, former à la fois différents professionnels qui travaillent auprès des enfants et des jeunes permet de renforcer la cohérence des discours et des postures à l’échelle d’une structure, ou même d’un territoire.

Agir sur les connaissances, les compétences, la posture

Nombreux professionnels refusent d’aborder l’éducation aux usages des écrans car ils se sentent dépassés par la rapidité des évolutions technologiques dans ce domaine. L’objectif des formations est de donner aux professionnels les compétences nécessaires pour se sentir légitimes à intervenir sur la question du numérique auprès des jeunes, tout en expliquant que le sujet peut être abordé sans être un expert du point de vue technique. De manière générale, il conseillé de :

  • Proposer des outils concrets, en lien avec les ressources et les contraintes des professionnels, ainsi que de leurs structures ;

CRITIC jeu de carte sous forme de photolangage qui permet d’aborder des termes techniques liés au numérique et enrichir ses connaissances.

  • Fournir les recommandations en termes d’usages et élaborer collectivement des pistes pour les mettre en pratique selon les contextes ;

Ateliers d’échange de pratiques, mises en situation, etc.

  • Donner des éléments autour du fonctionnement du web, des réseaux sociaux, des algorithmes, etc. ;
  • Faire le lien avec les pratiques de jeunes, les dispositifs qu’ils utilisent et leur univers numérique ;

Atelier où l’on fait expérimenter quelques applications, création d’un profil, etc.

  • Faire prendre du recul et s’interroger par rapport à ses propres usages du numérique.

Mais au-delà des apports théoriques et pratiques, les acteurs qui forment les professionnels insistent sur l’importance de valoriser leurs compétences et de travailler autour de la posture professionnelle.

Certains sujets liés à l’univers numérique sont vécus par certains professionnels comme particulièrement complexes à aborder : pornographie, cyberharcèlement, etc. Lors des formations, il est important de rappeler qu’en cas de besoin il est possible de faire appel à d’autres professionnels.

Organiser des formations sur des temps courts. Dans ce cadre, il est important de pouvoir proposer des outils concrets, en lien avec les ressources et les contraintes des professionnels, ainsi que de leurs structures. Les thèmes abordés peuvent être adaptés selon les professionnels formés et leurs besoins.

Avec les enseignants, donner quelques outils dont ils pourront se servir dans leur pratique quotidienne : comment aider les enfants à exprimer et réguler leurs émotions, comment penser des rituels d’ouverture et de clôture, …

D’autres temps de formation peuvent réunir plusieurs figures professionnelles dans un but éducatif commun.

Formation commune proposée au personnel de la crèche et de l’école maternelle pour favoriser la transition.

De manière générale, il est fortement recommandé de valoriser les compétences des professionnels et de travailler en particulier la posture professionnelle.

L’un des objectifs de la formation de ces professionnels est l’acquisition de connaissances et de compétences sur la nutrition (recommandations en matière d’alimentation et d’activité physique du PNNS, notamment) et les rythmes de vie. Au cours de la formation, il est important de pouvoir proposer des outils concrets, en lien avec les ressources et les contraintes des professionnels, ainsi que de leurs structures. Les thèmes abordés peuvent être adaptés selon les professionnels formés et leurs besoins.

Avec les personnels de la restauration collective, les formateurs peuvent aborder des thématiques telles que le temps de repas adapté selon l’âge, la taille de l’assiette ; avec les cuisiniers d’autres thématiques comme la commande des aliments, leur présentation, la lutte contre le gaspillage, etc. peuvent être abordées.

Mais au-delà des apports théoriques et pratiques en lien avec la nutrition, les acteurs qui forment les professionnels sur la nutrition insistent sur l’importance de valoriser les compétences des professionnels et de travailler autour de la posture professionnelle.

La posture favorisant l’autonomie des enfants, ou encore la gestion de groupe au moment des repas peut être travaillée avec les professionnels de la restauration scolaire.

Lorsqu’il s’agit de professionnels travaillant au sein de la restauration, il est important de leur permettre de se percevoir davantage comme acteurs éducatifs. Inversement, les personnels plus tournés du côté d’une pratique éducative peuvent mieux identifier le rôle qu’ils peuvent jouer du côté de la nutrition. Le travail en partenariat est également travaillé lors de ces formations.

De la formation à l’accompagnement

Au-delà du mode de formation « classique » (plusieurs professionnels formés pendant plusieurs jours consécutifs), d’autres pratiques de renforcement des compétences professionnelles peuvent être mobilisées, notamment l’échange de pratiques entre professionnels d’une même structure, la co-construction d’actions auprès des enfants et des jeunes, l’accompagnement à la mise en œuvre de changements organisationnels au sein de leur structure, etc. Pour les acteurs qui accompagnent plusieurs professionnels au sein de la même structure, plusieurs principes sont à respecter :

  • Communiquer à la fois avec les professionnels de terrain et la direction, afin de s’assurer un soutien institutionnel ;
  • Permettre à chacun de parler de sa pratique et d’exprimer les ressources et les difficultés rencontrées (diagnostic, temps d’échange) pour bien comprendre le contexte de travail des personnes (notamment réglementaire) et se baser sur l’existant pour proposer un accompagnement adapté ;
  • Coconstruire le projet global et certaines actions avec les professionnels, en s’appuyant au départ si besoin sur une personne particulièrement motivée par la thématique.